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tiramisu pandoro

Tiramisù di pandoro

Ingredienti 6 persone Pandoro a fette: 250 gUova: 2 Mascarpone: 300 gZucchero: 2 cucchiaiCaffè moka: 1 bicchiereBrandy: 2 cucchiaiCacao: q.b. Sale: q.b. Legenda q.b. -> quanto bastaCome in tutte le ricette delle nonne c'è sempre un quanto basta,...
filetto arrosto

Filetto di manzo arrosto

Ingredienti 8 persone: Filetto di Manzo: 1 kg Vino bianco: 1 bicchiereRosmarino: 1 ramettoBurro: 20 gOlio extra vergine d’oliva: 2 cucchiaiPepe: q.b. Sale: q.b. Legenda q.b. -> quanto bastaCome in tutte le ricette delle nonne c'è sempre un...
torta salata di verdure

Torta salata di verdure

Ingredienti 8 porzioni Pasta sfoglia: 1 rotolo da 230 gSale: q.b.Zucchine: 350 gCarote: 350 gOlio extravergine d'oliva: 40 g Latte intero: 300 ml Farina 00: 25 gBurro: 25 gNoce Moscata: q.b.Parmigiano Reggiano: 40 gUova medie: 2 Legenda q.b. ->...
struffoli napoletani

Struffoli napoletani

Ingredienti 4 persone Farina: 600 gUova: 8Burro o Strutto: 60 gOlio per friggere: q.b.Arance: 3Zucchero: 1 cucchiaioTuorli: 2Limone: 1Miele: 250 gConfetti colorati: 2 cucchiai Legenda q.b. -> quanto bastaCome in tutte le ricette delle nonne c'è sempre un...

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